Les druides de la biodynamie
Alors que l’agriculture bio a le vent en poupe, une autre approche beaucoup plus mystérieuse attire un nombre croissant de professionnels de la terre : la biodynamie. Elle allie les préceptes de l’agriculture biologique à une philosophie du vivant où tout est lié et interdépendant : le sol, les plantes, les animaux, les hommes… et le cosmos. Les plantes sont cultivées selon la position des astres et les sols fertilisés avec des substances naturelles, diffusées à dose homéopathique sur les cultures ou les vignes. Galerie photos en bas de page.
